Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura en un horno y plancha.
Patas de tubo de acero inoxidable regulables de 6” a 8”.
Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C.
Presión de trabajo requerida para G.N.: 5” W.C.
PLANCHA
Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 24.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una óptima distribución del calor.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
Encendido de piloto por chispa.
Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral por su parte superior.
Cercha perimetral en acero inoxidable.
Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Canal recoge-grasa de 4”.
HORNO DE 24” o 36”
Piso y contrapuerta porcelanizados.
Laterales y techo en acero inoxidable.
Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA.
Encendido de piloto por chispa.
Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno) con dimensiones para recibir “charola panadera americana” con dimensiones de 650 x 450 mm.
| # | MODELO | BTU PLANCHA | BTU HORNOS | BTU TOTAL | MEDIDAS - F x P x A | FICHA TECNICA |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | AER-G24-24-H | 48.000 (2) | 30.000 (1) | 78.00 | 610 x 823 x 946 | |
| 2 | AER-G36-36-H | 72.000 (3) | 30.000 (1) | 102.00 | 914 x 823 x 946 |
ONNERA MEXICO
ONNERA USA
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